Le grigliate estive

Le grigliate estive costituiscono un momento di convivialità che viene spesso condiviso con amici e parenti e offrono il vantaggio di un modo di cucinare genuino e salutare; sia la carne che il pesce e verdure possono essere cotte alla brace. (www.buonissimo.org)   Scoperta per caso dagli uomini primitivi, cuocere col fuoco rappresenta il primo […]

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