Gualtiero Marchesi presenta il decalogo del cuoco

I dietrologi, o chi ricerca a tutti i costi lo scoop scavando tra antipatie e simpatie che attraversano il grande mondo della cucina italiana, mettono l’accento sull’esclusione di Gualtiero Marchesi al Forum della cucina italiana e malignano sull’aver fatto uscire il suo decalogo nel giorno stesso. A noi importa invece mettere l’accento sui contenuti del […]

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